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2015年アレルギークリスマスケーキはこれにしよう!と目下悩み中。。 [アレルギー]

甘党母さんです。

毎年この時期になるとワクワクしんがらポチポチしているのは
アレルギー対応のクリスマスケーキの選定でございます。

アレルギー対応のケーキをつくってくれるお店も増えてきたので、
母はきらっキラッしながら通販サイトを凝視しております。

数回手作りしたことはあるものの、、、
市販の豆乳クリームのホイップがあまりぐっとこず、、、
(マーガリンをなめているような気分で、、)
餅は餅屋のケーキ屋さんなら何かしらおいしくつくる術があるんではないか!?
と毎年のクリスマスと誕生日はホールケーキの探索をしております。

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アレルギーケーキは、やっぱり普通のケーキを食べたことがある方にとっては
物足りなかったり、味が変だなあと思ったりすることが多いです。
アレルギーもちの子どもにとっては、普段食べられないケーキですので
おいしく食べてくれるのですが、できるなら家族みんなで楽しく食べたいですものね。

とはいえ、何度も試しに買うにははばかられるアレルギーケーキ。
値段がお高い&通販で買うので送料やクール便代がさらにプラスされます。

そんなわけで、
今までに購入したことのあるアレルギー対応のホールケーキをご紹介します!
我が家用のメモとして、、、


★甘党母さん一家おすすめの アレルギー用ケーキのご紹介★

①タカキヘルスケアフーズ すこやかフルーツケーキ

パン屋でおなじみアンデルセングループです。

サイズ:15cm、ローソク3本つき
●特定原材料:大豆・ゼラチン・もも・りんご 小麦、卵、乳成分はいっていません。
11月15日まで早期予約割引5%offキャンペーンをしています。
 価格 3,990円 (税込) 送料込
 送料込で4000円以内というのはアレルギーケーキの通販としてはお安いほうでは?
●お届けは 12月21日(月)、22日(火)、23日(水・祝)のみ。
 時間指定 ×
 届け希望日がないときは12月21日着になります。

原材料 豆乳入りホイップ、黄桃シロップ漬、パインアップルシロップ漬、砂糖、米粉、ゼリー、でん粉、麦芽糖、ぶどう、いちごピューレ、植物油脂、りんごピューレ、オリゴ糖、大豆たん白、寒天加工品、食塩、ゼラチン、シロップ、トレハロース、糊料(加工でん粉、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、ソルビット、乳化剤、膨張剤、クロレラエキス、酸味料、香料、メタリン酸Na、pH調整剤、乳酸Ca、着色料(紅花黄、クチナシ)、(原材料の一部に大豆、ゼラチン、りんご、ももを含む)

★一年に一度は頼むアレルギーケーキ
一年に数回ホールケーキを購入するのですが、
新しいお店で試しに購入しては、
毎回戻ってきてしまうのがこちらのホールケーキです。

アレルギーケーキをあまり気に召さない夫も、いろいろなお店のものを食べて、
「なんだかんだでこれがおいしいかもね」と認めており、
我が家では間違いないチョイスとなりました。

成分を細かくみていくと、「これは入れてほしくないなあ」と思うものもありますが、
特別な日にしか食べないものですので、我が家ではおいしく食べさせていただいています。

ケーキに不可欠な小麦、卵、乳成分を3つともカットして、
ここまでできるんだなーとうならせるケーキだと思います。

★冷凍でもおいしいの?
冷凍便で送られてくるので、冷凍に適したフルーツを使用しています。
以前冷凍便なのに生のイチゴをのせていて、シナシナに。。
なんて残念な口コミのあるケーキも見かけましたが、最近は
けっこうどちらのケーキ屋さんも気を付けているようです。

大体8時間前に冷凍庫から冷蔵庫にいれてください、
と記載があるケーキが大半ですが、
私は余裕もって、食べる日の前の就寝前に冷蔵庫に移動させます。
これで半解凍だった、、なんて残念なことにもなりません。

スポンジについて
とくに卵を使っていないアレルギーケーキだと、スポンジらしいフワフワ感などが
でずにどっしりしていたりパサパサすることが多いのですが、
スポンジもフワフワで、普通ケーキにくらべると膨らし粉で膨らましました
という感じもしますが、充分なおいしさ。本当にすごいなあの一言。

★クリームについて
甘党母がとくに気にする豆乳クリームですが、
たしかにふつうのクリームとは違います。
けれども、他店だと、おそらく豆乳クリームのくさみ?を消すためなのか
甘党でも、うっとなるくらい甘いものが多いのですが、
こちらは適度な甘さなのがおすすめの理由です。

普通の生クリームって舌の上ですーっと溶けていくので甘さなどなど
気にならないのかもしれませんが、豆乳クリームはその感覚があまりありません。
ですから、生クリームにくらべて、噛んで食べている感が強い分、
風味や甘さを感じやすいのではないかと思います。

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タカキヘルスケアフーズさんでは、他にも
アレルギー対応のブッシュドノエルやキャラクタークリスマスケーキもつくっています。
全て卵、小麦、乳成分使用していません。

ブッシュドノエルは今年からの新作。
早期予約割引キャンペーンで、価格は送料込3,752円 (税込)



キャラクターケーキは、Go!プリンセスプリキュア!、仮面ライダーゴースト、妖怪ウォッチ2015。
※現在、妖怪ウォッチ2015は販売終了しています。
こちらは早期予約キャンペーンはしておらず、
価格は送料込4,320円 (税込) です。




★おすすめ組み合わせ購入方法
タカキヘルスケアフーズさんでアレルギーケーキを購入する場合の
ちょっとおすすめの購入組み合わせのご紹介です。

クリスマスケーキは送料込みで3990円ですが、
そちらからクリスマスのかざりをとった普通のすこやかフルーツケーキは
同じ15㎝サイズで税込3085円です。
画像をみるかぎり、上にのるフルーツの種類が少し少ないかなといった模様。

しかし、クリスマスケーキは送料込み、同梱不可のところ、
ふつうバージョンのケーキは送料別、同梱OKです。
送料は4000円以上購入で無料になるので、
他にめぼしいアレルギー対応のスイーツやパンを購入し同梱する方法です。
色々なアレルギー対応のスイーツを作られています。

おすすめなのが、アレルギー対応のパンセット(税込1235円)との組み合わせ
※パンは小麦使用しています!


アンパンやジャムパンなどのセットと、ロールパンなどのセットがあります。
こちらのパンもフワフワ、子どもにもぴったりの小さ目サイズです。
小麦アレルギーの方は無理ですが、
乳アレルギーだとハード系のパンは食べられても
フワフワ系は市販ではあまりないので、重宝するパンのセットです。
クリスマスケーキを普通のケーキにかえてパンをつけると思えばお得にも思います。

気になるのが、おそらくですが繁忙期に送付してくれるかどうかです。
そんな時は、少しはやめの期日指定で注文し、冷凍庫でねかせておくとよいですね。

つづく。。。。

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